الرئيسية
بطاطس بالبشاميل
المقادير:
بطاطس مسلوقه مملحه تهرس بطرف الشوكه وبالامكان قليها قبل الهرس حسب الرغبه
لحم مفروم او دجاج مفروم
بصله
بقدونس
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
بهارات مشكله
معجون طماطم
الطريقه:
الحشوه :نضع الزيت في القدر ونحمر البصر ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تذبل ثم نقلب اللحمه ونضع معجون الطماطم الملح والبهارات ونضع قليل من الماء ونتركها على النار حتى تنضخ اللحمه وتسبك واخيرا نضع البقدونس او اي خضار حسب الرغبه
نفرش البطاطس في الطاوه ثم نضع الحشوه ثم البطاطس ثم البشاميل وترش بجبنه الموزريلا ثم نضعها في الفرن .
بالهنا والشفا
لحم مفروم او دجاج مفروم
بصله
بقدونس
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
بهارات مشكله
معجون طماطم
الطريقه:
الحشوه :نضع الزيت في القدر ونحمر البصر ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تذبل ثم نقلب اللحمه ونضع معجون الطماطم الملح والبهارات ونضع قليل من الماء ونتركها على النار حتى تنضخ اللحمه وتسبك واخيرا نضع البقدونس او اي خضار حسب الرغبه
نفرش البطاطس في الطاوه ثم نضع الحشوه ثم البطاطس ثم البشاميل وترش بجبنه الموزريلا ثم نضعها في الفرن .
بالهنا والشفا
