الرئيسية
اليوم انا جبت لكم اكلة مصرية كتير حلوة ..."البامية " وطريقة عملها لاتاخذ وقت طويل وحلوة المذاق ..... المقادير : اولا كيلو بامية بس تكون طازجة .. شوية ثوم (20.). كم حبة طماطم (وضعيهم فى الخلاط حتى يصيروا عصير ..شوية ملح حسب مابتردى وفلفل اسود ناعم . الطريقة : اولا تفصصوا البامية ثم نقعها فى الماء العادى ...ثم تفصص الثوم وتقطيعه الى قطع .. وضع السمن فى الحلة وطش الثوم وننتظر حتى يحمر ثم وضع عصير الطماطم فى الحلة وانتظرى حتى تغلى جيدا ..ثم صفى البامية وضعيها فى الحلة مع التقليب ووضع الملح والفلفل الاسود الناعم وضعى الغطاء بتاع الحلة ثم تفقديها بعد نصف ساعة حتى لا تنشف وضعى شوية شوربة اذا لزم الامر ..وبعض نصف ساعة اخرى تفقديها وتذوقيها ..وبالهنا والشفاء ...3 مشترك
اكلة روعة ولذيذة
الملاك الطيب- عضو متواجد
- الدولة :
نوع المتصفح :
المزاج :
المشاركات : 1011
تاريخ التسجيل : 18/05/2010
اليوم انا جبت لكم اكلة مصرية كتير حلوة ..."البامية " وطريقة عملها لاتاخذ وقت طويل وحلوة المذاق ..... المقادير : اولا كيلو بامية بس تكون طازجة .. شوية ثوم (20.). كم حبة طماطم (وضعيهم فى الخلاط حتى يصيروا عصير ..شوية ملح حسب مابتردى وفلفل اسود ناعم . الطريقة : اولا تفصصوا البامية ثم نقعها فى الماء العادى ...ثم تفصص الثوم وتقطيعه الى قطع .. وضع السمن فى الحلة وطش الثوم وننتظر حتى يحمر ثم وضع عصير الطماطم فى الحلة وانتظرى حتى تغلى جيدا ..ثم صفى البامية وضعيها فى الحلة مع التقليب ووضع الملح والفلفل الاسود الناعم وضعى الغطاء بتاع الحلة ثم تفقديها بعد نصف ساعة حتى لا تنشف وضعى شوية شوربة اذا لزم الامر ..وبعض نصف ساعة اخرى تفقديها وتذوقيها ..وبالهنا والشفاء ...
لولو- عضو متواجد
- نوع المتصفح :
المزاج :
المشاركات : 1027
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
سندريلا- عضو مبدع
- الدولة :
نوع المتصفح :
المزاج :
المشاركات : 3039
تاريخ التسجيل : 18/05/2010
وصفه شهيه
تسلمي يا ملاك
وعلي المجهود الرائع
تسلمي يا ملاك
وعلي المجهود الرائع
مواضيع مماثلة
