الرئيسية
| المقادير | |
| 2 كوب أرز | |
| 1 جزرة | |
| 1 فلفل أخضر | |
| 500 جم شرائح لحم | |
| 4 ملاعق طعام سمن | |
| بصلة صغيرة | |
| ملح وفلفل | |
| مرقة لحم | |
| الطريقة | |
| يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح. | .1 |
| يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب. | .2 |
| تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء. | .3 |
